- Asynchrome motor

- 10 000W

- Driefasig 400V

- 300 tot 3000 tpm

- Pulse knop

- Bedieningspaneel IP65 met digitale timer

- Kuip 45 liter RVS

- Dekselschraper

- Mes met 3 RVS demonteerbare en verstelbare gladde mesbladen

- 3 inklapbare wieltjes

- R-Mix: Met de R-Mix functie kunt U de variabele snelheid van 60 tot 500 tpm in tegengestelde draairichting gebruiken, om al uw mengsels te maken. Bijv. met zeer dunne plakjes vlees en om hele ingrediënten door uw bereidingen te mengen, zoals rozijnen door uw brioches of rivierkreeftjes, brunoise of macedoine van groenten door uw terrines etc.